朝陽上禾味業(yè)有限公司座落在具有1700多年歷史的遼寧朝陽，她是紅山文化的發(fā)祥地。北方十六國時(shí)期的三燕古都巍巍鳳凰山，滔滔大凌河厚重的文化底蘊(yùn)，孕育出了一批批勤勞勇敢的敢爭(zhēng)天下先的朝陽人。如今，我們上禾人站在戰(zhàn)略的至高點(diǎn)上，先后與上海弘仁科技發(fā)展有限公司、云南師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院、四川大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工研究院等一些高校共同研發(fā)，試驗(yàn)成功了復(fù)合酶解多肽液（酶解氨基酸）并于2015年12月9日獲得國內(nèi)唯一行業(yè)獨(dú)家的發(fā)明專利，（專利號(hào):ZL 2014 1 0314965.8）經(jīng)廣州市進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫局、中國廣州測(cè)試中心等權(quán)威部門多年跟蹤檢測(cè)，衛(wèi)生指標(biāo)3-氯-1,2丙二醇未檢出，理化指標(biāo)方面：全氮高、固形物高。
　　我們一直秉承著：“食品企業(yè)、良心工程”為宗旨，做綠色、健康、安全、科技的放心產(chǎn)品，精選黑龍江省非轉(zhuǎn)基因脫脂大豆和河北玉鋒實(shí)業(yè)集團(tuán)優(yōu)質(zhì)玉米蛋白，利用復(fù)合生物酶酶解，模擬傳統(tǒng)釀造工藝，采用現(xiàn)代生物酶解技術(shù)，精準(zhǔn)控制水解部位及水解程度，達(dá)到傳統(tǒng)釀造產(chǎn)品色、香、味指標(biāo)。
　　本產(chǎn)品富含功能多肽及豐富呈味物質(zhì)，可廣泛應(yīng)用于調(diào)味品、保健品、生物制藥領(lǐng)域；并可根據(jù)客戶需求進(jìn)行定制不同水解度和風(fēng)味的不同用途中間體產(chǎn)品。全氮含量≥2.8g/100ml；多肽含量≥2.0g/100ml。
　　民以食為天，上禾人不忘初心，潛心耕耘在充分保留傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上與各大學(xué)院校精英勇于創(chuàng)新，引領(lǐng)此行業(yè)，不斷攀登新高峰，為中國的老百姓餐桌調(diào)味，奉獻(xiàn)我們的拳拳之心，為中國政府的菜籃子工程添磚加瓦，為打造“百年上禾”的夢(mèng)想而奮斗！